事例の要約
- 課題
- 創業者が直接伝えていた接客の考え方や店の文化を、店舗の拡大後は新人に同じように伝えられなくなった。店長は指導に時間を割けず、配布した長いハンドブックもほとんど読まれていなかった。
- 取り組み
- 既存の従業員ハンドブックをAIに読み込ませ、新人向けの専用アシスタントを作る。
入社時の案内メールで共有し、新人はAIとの会話を通じて会社の価値観やコーヒーの調達先などの業務知識を学ぶ。
情報を一方的に渡すのではなく、対話形式で理解を促す。 - 成果
- 新人の受け入れにかかる期間が、数週間から数日に短縮した。
知識が定着しやすくなり、店長が新人一人ひとりの指導にかける時間が減った。
複数の店舗で、より速く一貫した研修ができるようになった。